Il procedimento è semplice e veloce. For each prima cosa pesate l’avena e sistematela in un contenitore capiente o una pentola con i bordi alti;

Nonostante negli ultimi anni il consumo per l’alimentazione umana sia in crescita, la produzione di questo cereale è ancora oggi destinata in larga parte all’alimentazione degli animali da allevamento.

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Migliorano il benessere intestinale grazie al buon contenuto di fibra (8,three gr per a hundred gr di alimento). Nello specifico, favoriscono lo sviluppo di batteri buoni presenti nella flora batterica intestinale, combattono la stitichezza e prevengono patologie dell’apparato digerente occur il tumore del colon-retto.

I fiocchi d’avena sono un alimento di origine vegetale che si ottiene dalla lavorazione del chicco d’avena, un cereale appartenente alla famiglia delle graminacee.

Bere tutti i giorni latte di avena, quindi, contribuisce al mantenimento della salute cardiovascolare, ci considerablyà sentire più leggeri e doneremo al corpo un buon quantitativo di antiossidanti e di calcio, utile per la salute delle ossa.

Questa caratteristica è importante anche nella lotta contro i kg di troppo, poiché aiuta a controllare l'apporto di cibo prolungando il senso di sazietà dopo il pasto.

Rispetto advert altri cereali, occur frumento e orzo, questo cereale, anche dopo la lavorazione mantiene la crusca e il germe, ossia le more info parti del chicco in cui si trova la maggior parte dei nutrienti e delle sostanze cardioprotettive.

Il procedimento for each preparare il latte di avena utilizzando i chicchi è un po’ più lungo rispeto al precedente. Risciacquate i chicchi d’avena e metteteli in ammollo for every una notte, ricoperti d’acqua;

I composti fenolici dell’avena possiedono inoltre un elevato potere antiossidante oltre che antitumorale.

For every raggiungere la dose giornaliera raccomandata di beta-glucani è sufficiente consumare ogni giorno una porzione di fiocchi d’avena, insieme advertisement altri alimenti che forniscono questa fibra come l’orzo, i legumi e le verdure. ✓ Stabilizzano i livelli di glicemia

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Nella realizzazione di pane e biscotti, mischiati alla farina 00 o appear copertura dei biscotti, arricchito di semi vari o cioccolato.

I fiocchi lavorati all’antica sono prodotti dai chicchi brillati, cotti al vapore e schiacciati da rulli in fiocchi piatti di grandi dimensioni. Cuociono in 20 minuti circa.